Martin Sander je iniciátorem edice HOBart 1996. Jeho interpretace pro HOBart: nezáleží na tom, zda umýváte nádobí nebo vaříte nebo chladíte ... v konečném důsledku se každá činnost nakonec omezí pouze na to podstatné – jídlo a pití.
V gastronomickém průmyslu, kavárnách, jídelnách nebo doma – jsou jídlo a pití každodenní záležitostí. Martin Sander vás a nás zve k posezení.
Oscar Wilde říká: „Postupem času záleží více na tom, že znáte pouze cenu, ale nikoli hodnotu“.
Proto máme – právě letos – jedno přání:
Chceme, aby náš vztah s vámi nebyl jen o byznysu, ale také o dalších hodnotách.