FLOW Line
Our Passion. Your Flow.
Nová generace pasových myček nádobí
Každá profesionální kuchyně se snaží zajistit dokonalý FLOW v umývárně nádobí. Naše technologie to pomáhá umožnit každý den pro vás a váš kuchyňský tým. Dokonalý FLOW znamená především hladký průběh všech procesů, aby se mohl každý, kdo v kuchyni pracuje, koncentrovat na své úkoly bez přerušování. Když se ve velkých kuchyních sloučí technologie mytí nádobí podporovaná AI s chytrým automatizovaným řešením, je to dokonalý FLOW předem naprogramován - věrní svému motu "Pracovat chytře, né tvrdě!"
Pásová myčka nádobí řady FLOW Line má modulární strukturu a může být přizpůsobena vašim požadavkům. Předmytí, hlavní mytí, sušení a přechodné zóny jsou pro každého zákazníka naplánovány individuálně - podle objemu umývaného nádobí. Tímto způsobem zajišťujeme, aby byl výkon, efektivita a snadné používání optimálně přizpůsobeny vašim požadavkům a vaší organizaci.
Jedinečná technologie umývání nábobí podporovaná UI
Nová FLOW Line je balík plný síly pro vaši kuchyň a zajišťuje, aby vše probíhalo hladce – a v dokonalém flow.
Mnoho nových funkcí a inovativní technologie umožňují rychlejší pracovní procesy a snižují požadovaný počet pracovních hodin personálu. A co je na tom to nejlepší: FLOW Line je první pásová myčka nádobí, která využívá umělou inteligenci při mytí velkého množství nádobí – čímž se podstatně zlepšuje hospodárnost vašeho podniku.
Funkce využívající UI, jako je SMART VISION CONTROL a ASR² nastavují nové standardy ohledně informací v oblasti objemového umývání nádobí. Umožňuje vám to umývat efektivněji a šetřit přírodní zdroje každý den, což zároveň značně snižuje průběžné provozní náklady.
PREMAX inside
Nejefektivnější pásová myčka nádobí na trhu
Jsou to především průběžné provozní náklady myček nádobí, které hrají podstatnou roli. Volitelná funkce Premax inside udělá z FLOW Line nejhospodárnější pasovou myčku nádobí na trhu. Tři funkce PREMAX inside tepelné čerpadlo CLIMATE-PRO, oplachovací systém LOW-FLOW, nebo systém úspory mycího prostředku LCI umožňují značné další úspory energie vody a chemických prostředků při zachování vynikajících výsledků mytí.
SMART VISION CONTROL
Identifikace nádobí pomocí umělé inteligence
Silně znečištěné kusy nádobí, jako jsou gastronádoby nebo hrnce, vyžadují intenzivnější mytí než talíře nebo šálky. Pomocí AI rozezná FLOW Line kus nádobí, jakmile je uložen na pás. Pokud je myčka vybavena příslušným balíčkem funkcí, neustále přizpůsobuje mycí a oplachovací parametry, jako je rychlost pásu, objem a tlak vody.
Software FLOW Line byl proškolený pomocí více než 80 000 obrázků. Takto vytvořené neuronální sítě rozeznají přiváděný kus nádobí snímaný kamerou během zlomků vteřiny a příslušným způsobem přímo přizpůsobí parametry mytí.
INTELIGENTNÍ UMÝVÁNÍ NÁDOBÍ NA NOVÉ ÚROVNI
BALÍČEK PERFORMANCE
Při využití Balíčku Výkonnosti s podporou AI dochází k neustálému přizpůsobování parametrů na mytí sklenic, příborů a nádobí z kovu. Pokud je do stroje vložena například koš se sklenicemi, systém zvýší oplachování čistou vodou a zároveň sníží rychlost pásu. Pro tato nastavení nejsou nutné manuální zákroky.
BALÍČEK VÝKONNOST PLUS
Pokud je nainstalovaný Balíček Výkonnost Plus stroj dokáže vytvářet větší tlak vody, pokud jsou vloženy příbory, silně znečištěné hrnce a gastro pánve. To umožňuje nejlepší možný výsledek mytí silně znečištěných kusů nádobí a značně snižuje potřebu časově náročné ruční práce. Dokonce i nezkušení pracovníci nemohou udělat chyby, protože stroj provede veškerá nastavení sám.
ASR² automatické odstraňování nečistot
Optimální mycí voda díky AI
Mnoho nečistot na přítoku stroje znamená vysokou spotřebu vody a chemie. Funkce ASR² využívající UI zjišťuje množství nečistot na přiváděných kusech nádobí a příslušným způsobem přizpůsobuje cyklus odčerpávání.
Přehled vašich výhod:
- Je zaručeno individuální odčerpání nečistot dle potřeby.
- Vždy je zachována vysoká kvalita mycí vody.
- Mycí nádrže se musejí vypouštět a napouštět čistou vodou méně často.
Systém úspory mycího prostředku LCI
Mycí chemie: používejte pouze tolik chemie, kolik je potřeba
Nižší spotřeba mycí chemie znamená snížení vašich provozních nákladů a zároveň ochranu životního prostředí – nově vyvinutý volitelný systém pro úsporu mycího prostředku LCI to umožňuje.
Takhle to funguje:
Senzor v mycí nádrži kontroluje neustále kvalitu mycího roztoku a regeneruje tento podle potřeby.
Přehled vašich výhod ve srovnání se systémem úspory mycího prostředku LC
- Snížení spotřeby mycího prostředku až o 30 % ve srovnání se systémem úspory mycího prostředku LC.
- Automatické dávkování chemického prostředku, přesně dle potřeb.
- Zaručuje optimální kvalitu mycí vody nejlepší výsledek mytí.
AUTO-CLEAN samočistící systém
Chytrý management nečistot
Hygiena je podstatným faktorem při manipulaci se sklenicemi, příbory a nádobím. Z tohoto důvodu je zásadní provádět v pravidelných intervalech kompletní čištění celé myčky. Díky rozsáhlé čisticí pomůcce systému AUTO-CLEAN je každodenní čisticí rutina myčky na nádobí jednodušší a rychlejší, než tomu kdy bylo.
Sofistikované uspořádání určených mycích trysek zajišťuje automatické vyčištění vnitřku stroje a systému rekuperace tepla. Aby byl zajištěn nejvyšší hygienický standard, je čištění prováděno vždy s čistou vodou
VISIOTRONIC ovládání
Snadná obsluha a dokonalý přehled na 5" displeji
Moderní plně dotykové ovládání s barevným displejem a intuitivně koncipovanými nabídkami umožňuje rychlou, snadnou obsluhu i nezkušenými kuchyňskými pomocníky.
Průběh programu je zobrazen pomocí LED sloupků a je intuitivně srozumitelný pro každého:
Standby (zelená), Aktivní mytí (modrá), Chyba (červená)
Displej navíc umožňuje intuitivní přístup do zákaznického menu a ke klíčovým údajům, jako jsou:
- dokumentace historie údržby dle DIN
- zobrazení spotřeby vody a energie
- flexibilní programování programu automatického spuštění
Standardní přípojka USB umožňuje stahování údajů.
FLOW Line Twin
Pásová myčka nádobí se zabudovaným samostatným pásem na tácy
Jedinečný a patentovaný systém organizace mytí nádobí FLOW Line Twin značně zvyšuje kapacitu stroje a optimalizuje organizační procesy. Velké tácy se odkládají na samostatný kruhový pás ve stejný okamžik jako ostatní umývané nádobí a jsou automaticky vykládány na výstupní oblasti stroje.
Vaše výhody
- Až o 30 % rychlejší díky systému organizace mytí nádobí FLOW Line Twin.
- Snižuje provozní náklady.
- Snížení zátěže obsluhy díky automatizaci.
Promluvte si s naším odborníkem!
Najděte si kontaktní osobu ve svém okolí a domluvte si schůzku pro osobní konzultaci.
